Un secondo di carne per la tavola di Natale: la ricetta di Aghi di timo

A Natale puoi... portare in tavola tante ricette sfiziose e creative. Ecco allora l'ispirazione per un secondo di carne a base di arrosto di vitella con demi glace, mele e uvetta secondo la preparazione di Aghi di timo, presentato nei nostri piatti natalizi in porcellana decorata.

Vediamo insieme come procedere, mettiamoci ai fornelli!

Ingredienti