Wie man die Teezeit stilvoll genießt

Die Teezeit ruft in der kollektiven Vorstellung sofort das Bild von hochmütigen Engländern mit erhobenem kleinen Finger in viktorianischen Salons hervor, umgeben von gestärkten Butlern und Kristalltischen voller Süßigkeiten. Aber es gibt noch viel mehr. Entdecken wir es gemeinsam!

Dass es sich um eine englische Tradition handelt, steht außer Frage: Es waren nämlich die Briten, die das Getränk berühmt machten, als sie feststellten, dass die Teepflanze auch in Indien (damals eine englische Kolonie) wuchs, und es zu einem lokalen Produkt machten. Ursprünglich, bereits im 17. Jahrhundert, war Tee in Großbritannien jedoch als Heilpflanze in Form von Medikamenten vorhanden, und auch in China war das Getränk seit über zweitausend Jahren verbreitet und wurde konsumiert.

Aber warum sprechen wir über Tee und verbinden ihn gerade mit fünf Uhr nachmittags? Es wird erzählt, dass die Engländer im 19. Jahrhundert nur zwei Mahlzeiten am Tag zu sich nahmen, nämlich Frühstück und Abendessen, und daher am Nachmittag einen gewissen Hunger verspürten.

Es war eine Freundin von Königin Victoria, die diese süße Snackpause offiziell machte. Die siebte Herzogin von Bedford, Anna, bat eines Tages im Jahr 1840, genau um fünf Uhr nachmittags, um Tee und einige Süßigkeiten, um die Wartezeit bis zum Abendessen zu überbrücken, und es stellte sich heraus, dass diese kleine Pause allen gefiel und sich in kurzer Zeit zu einem gemeinsamen Brauch unter Freunden, Verwandten und anderen Mitgliedern der königlichen Familie entwickelte, bis sie sich als königlicher Brauch etablierte.

Im Laufe des 20. Jahrhunderts verbreitete sich die Tradition des Nachmittagstees in England immer mehr, bis schließlich zahlreiche Teestuben entstanden, die noch heute existieren und Einheimische und Touristen gleichermaßen begeistern. Anfangs waren der Teekonsum und der Besuch von Teehäusern den höheren sozialen Schichten vorbehalten, und es war nicht ungewöhnlich, dass gut gekleidete Damen und elegante Herren am Nachmittag die Lokale betraten, um sich bei einer dampfenden Tasse Tee und leckeren Süßigkeiten zu entspannen. Im Laufe der Zeit wurde dieser Brauch auch für die weniger adeligen sozialen Schichten üblich, und entsprechend stieg auch die Zahl der Teestuben.

Heute gibt es zwei Arten von „Tea Time”: den Low Tea und den High Tea. Im ersten Fall wird die Tasse Tee von Gebäck und Canapés begleitet, während im zweiten Fall eine richtige Mahlzeit serviert wird, die das Abendessen ersetzt. Das Getränk kann sowohl aus eleganten und raffinierten Porzellantassen als auch aus großen 300-ml-Bechern für den großen Durst getrunken werden, und wer sind wir, dass wir Ihnen nicht eine große Auswahl an Tassen und Tasschen anbieten, die perfekt für Ihre Teezeit sind? Hier finden Sie eine Galerie mit unseren am besten geeigneten Tassen!

Unsere Tipps:

Decken Sie auch den Tisch für den Fünf-Uhr-Tee sorgfältig.
eine schöne Tischdecke und ein schönes Porzellanservice machen den Unterschied;
Wählen Sie ein Service, das Ihren Stil und Ihre Persönlichkeit widerspiegelt, vielleicht mit Goldrand verziert, um dem Tisch Glanz und Wärme zu verleihen.
Auch die Accessoires spielen eine Rolle: Teekanne, Milchkännchen, Zuckerdose und Untertassen sollten zu den Teetassen passen, um ein harmonisches Gesamtbild zu schaffen.