Weissestal - Das Weihnachtsrezept von Dolcidfrolla
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Das Weihnachtsrezept von Dolcidfrolla

Heute schließen wir die kulinarischen Inspirationen unseres virtuellen Adventskalenders ab und morgen gibt es die letzte „Inspiration” für die Mise en Place. Weihnachten steht vor der Tür und wir hoffen, dass wir Ihnen dabei helfen konnten, eine originelle Idee für Ihr Menü zu finden. Die heutigen Desserts sind köstliche Lebkuchen-Cupcakes von Daniela – Dolcidifrolla, die den Tisch verschönern und Groß und Klein glücklich machen. Schauen wir uns gemeinsam an, wie man sie zubereitet.

ZUTATEN für 12 Cupcakes

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 80 ml Pflanzenöl (oder 70 g Butter)
  • 1 Becher Naturjoghurt
  • 120 ml Milch
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 250 ml Sahne
  • Lebkuchen

Zubereitung

Den Joghurt in eine Schüssel geben, die Milch hinzufügen, dann das Ei, das Öl und den Zucker unterrühren. Mit einem Schneebesen vorsichtig verrühren, dann das gesiebte Mehl mit Backpulver, Zimt und Salz unterheben.

Die Förmchen in einem Backblech füllen.

Bei 170 °C 25 Minuten backen.

Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit die kalte Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.

Die Cupcakes mit der Sahne, einer Prise Zimt und den Lebkuchenplätzchen verzieren.

Auch Daniela hat sich für die zauberhafte Weihnachtsporzellanserie Xmas entschieden, die in diesen Tagen (zusammen mit gutem Essen!) zum unbestrittenen Protagonisten auf dem Tisch wird. Jetzt müssen Sie nur noch Ihre Lieben versammeln und gemeinsam die warme Atmosphäre eines Festtages genießen. 


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